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Title: 毛细管气相色谱法测定核桃油中的脂肪酸
Other Titles: Determination Acids in Walnut Oil by Capillary Gas Chromatography
Authors: 广西民族学院化学与生态工程学院,广西,南宁,530006
罗伟强
刘宝
刁开盛
Keywords: 核桃油
脂肪酸
毛细管气相色谱
Issue Date: 2005-06-30
Publisher: 贵州化工
Citation: 贵州化工,2005,30(3);40-41
Abstract: 讨论了核桃油中脂肪酸的提取方法和毛细管气相色谱法测定条件,并对5种主要脂肪酸进行定量的测定。
URI: http://ir.calis.edu.cn/hdl/530500/17892
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