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题名: “侗不离酸”与侗家的民族认同
作者: 广西民族大学民族学与社会学学院
广西民族大学文学院
徐杰舜
张泽忠
关键词: 侗族
嗜酸
民族认同
发布日期: 2011-03-30
出处: 南宁职业技术学院学报 2011 (02) 1-6
摘要: 侗族嗜酸,侗酸种类繁多,醇香可口,有荤酸、素酸、腌酸、煮酸等等。侗族谈情说爱不离酸,婚俗不离酸,育俗不离酸,丧俗不离酸,"月也"待客不离酸,建房不离酸,于是嗜酸也就成了区分侗族与其他民族的一个边界,从而赋予"侗不离酸"具有民族认同的功能。
URI: http://ir.calis.edu.cn/hdl/530500/2464
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